O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. Para algumas pessoas, o consumo de glúten pode desencadear uma condição de saúde conhecida como doença celíaca. Neste artigo, exploraremos em detalhes o que é a doença celíaca, seus sintomas, diagnóstico e como lidar com essa condição.
O que é a doença celíaca?
A doença celíaca é uma doença autoimune em que o sistema imunológico reage negativamente ao glúten. Isso resulta em danos às vilosidades do intestino delgado, prejudicando a absorção de nutrientes essenciais dos alimentos.
Sintomas da doença celíaca
Sintomas gastrointestinais
- Diarreia: Diarreia crônica é um sintoma comum da doença celíaca, resultante da inflamação intestinal.
- Desconforto abdominal: Inchaço, dor e desconforto abdominal podem ocorrer devido à má absorção de nutrientes.
- Perda de peso: A falta de absorção adequada de nutrientes pode levar à perda de peso não intencional.
Sintomas não gastrointestinais
- Fadiga: Muitas pessoas com doença celíaca relatam fadiga persistente, mesmo com sono adequado.
- Dores de cabeça: Dores de cabeça recorrentes podem estar associadas à inflamação causada pelo consumo de glúten.
- Problemas de pele: Erupções cutâneas, coceira e eczema são sintomas dermatológicos possíveis.
Sintomas neurológicos
- Formigamento: Sensação de formigamento ou dormência em mãos e pés pode ocorrer.
- Dificuldade de concentração: Muitas pessoas relatam dificuldade em se concentrar e em manter o foco.
- Mudanças de humor: Ansiedade e depressão podem ser sintomas neurológicos associados à doença celíaca.
Diagnóstico e tratamento
O diagnóstico da doença celíaca envolve uma combinação de exames de sangue e uma biópsia do intestino delgado. Se confirmada, a única forma eficaz de tratamento é adotar uma dieta rigorosamente isenta de glúten. Isso significa evitar todos os alimentos que contenham trigo, cevada e centeio, além de checar rótulos cuidadosamente.
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Aviso legal
As informações fornecidas neste artigo são baseadas em pesquisas confiáveis até a data da publicação. Cada pessoa é única e os sintomas podem variar. Sempre consulte um profissional de saúde qualificado para obter orientação personalizada. A Sagifit não assume qualquer responsabilidade por decisões tomadas com base nas informações fornecidas neste texto.
